In Mariemont 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐤𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐧𝐬𝐤𝐮𝐧𝐬𝐭 𝐳𝐢𝐜𝐡 𝐧𝐮 𝐮𝐢𝐭 𝐭𝐨𝐭 𝐚𝐚𝐧 𝐭𝐚𝐟𝐞𝐥. De brasserie en het terras van 𝐿’𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡 heten u welkom in een moderne en gezellige omgeving, die uitnodigt tot ontspanning en samenzijn. Men komt hier om te genieten van een genereuze, familiale en tijdloze keuken. Hier wordt niet zomaar gegeten: hier wordt samen genoten.

L'Instant is nu helemaal van u ! 𝐿’𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡 is volledig gemoderniseerd en combineert natuur en elegantie, met een adembenemend uitzicht. Geniet van een selectie van aperitiefjes, mocktails, bieren, frisdranken... en alvast enkele ijslekkernijen. Wat de keuken betreft, zullen Pamela en Adriano beginnen met een bewust beperkte kaart, zodat ze eerst een beeld kunnen krijgen van wat jullie willen en wat jullie voorkeuren zijn.

Het team

𝐀𝐝𝐫𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐏𝐢𝐜𝐚𝐫𝐝𝐨 - 𝐃𝐞 𝐤𝐮𝐧𝐬𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐡𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐤𝐞

Adriano werd geboren in La Louvière als zoon van Napolitaanse ouders en groeide op met waarden als familie, hard werken en delen. Aan de zijde van zijn grootmoeder leerde hij al op jonge leeftijd koken en ontdekte hij het plezier van samenkomen rond de tafel.

Aanvankelijk wees niets erop dat hij in de horeca terecht zou komen. Samen met zijn vrouw, Pamela, ontdekte hij deze wereld en stortte hij zich er volledig in. Als gepassioneerd autodidact heeft Adriano zich in de praktijk geschoold en zijn techniek verfijnd met oog voor detail en een diep respect voor het ambacht.

Zijn keuken is oprecht en geworteld in authenticiteit. Hij laat zijn gerechten voor zich spreken: een keuken die zowel zijn roots als zijn creativiteit eert. Het is meer dan een beroep, hij geeft elke dag een stukje erfgoed en passie door.

𝐏𝐚𝐦𝐞𝐥𝐚 𝐁𝐢𝐜𝐚𝐧 - 𝐃𝐞 𝐤𝐮𝐧𝐬𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐢𝐧𝐢𝐭𝐢𝐚𝐭𝐢𝐞𝐟

Van Zuid-Frankrijk naar Londen en vervolgens van Monaco naar België: Pamela’s traject is dat van een vrouw die gedreven wordt door de drang om uitdagingen aan te gaan. Afkomstig uit een familie van zelfstandigen en restauranthouders, combineert ze professionele gedrevenheid, gastvrijheid en teamgeest met een uitgesproken ondernemersvisie.

Als gedreven manager structureert en ontwikkelt ze de projecten die ze samen met haar man uitvoert. Voor Pamela is de horeca bovenal een menselijk avontuur, waarbij elk detail telt om warme, levendige en duurzame plekken te creëren.

Haar kracht? Een uniek vermogen om een visie om te zetten in werkelijkheid, geleid door authenticiteit, passie en een aanstekelijke energie.

𝐄𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐝𝐞𝐞𝐥𝐝 𝐚𝐯𝐨𝐧𝐭𝐮𝐮𝐫

Samen hebben Pamela en Adriano al verschillende toonaangevende projecten tot stand gebracht: de opening van een bar, de oprichting van de kerstmarkt van La Louvière, de ontwikkeling van Nautic Beach in Seneffe, en de heropleving van La Cantine des Italiens, een zaak die perfect bij hen past.

Vandaag zetten ze deze ervaring en hun hechte samenwerking inzetten voor 𝐿'𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡.