À Mariemont, l’art de vivre se prolonge désormais autour de la table. L’espace brasserie et terrasse L’Instant Mariemont vous accueille dans un cadre moderne et convivial, propice à la détente et au partage. On y vient pour laisser parler une cuisine généreuse, familiale et intemporelle. Ici, on ne dîne pas simplement : on savoure ensemble.

L'Instant est désormais à vous! Entièrement modernisé, L’Instant Mariemont allie nature et élégance, avec une vue imprenable.
Profitez de la sélection d’apéros, mocktails, bières, softs… et quelques douceurs glacées. Côté cuisine Pamela et Adriano débuteront avec une carte volontairement resserrée, le temps de cerner vos envies et vos préférences.
 

L’équipe

Adriano Picardo - L’art de l’authenticité

Né à La Louvière de parents napolitains, Adriano a grandi au cœur des valeurs de la famille, du travail et du partage. Aux côtés de sa grand-mère, il apprend très tôt à cuisiner et découvre le plaisir de rassembler autour d’une table.

Rien ne le destinait initialement à la restauration. C’est aux côtés de son épouse, Pamela, qu’il découvre cet univers et s’y engage pleinement. Autodidacte passionné, Adriano s’est formé sur le terrain, affinant sa technique avec exigence et un profond respect du geste juste.

Sa cuisine est sincère, ancrée dans l’authenticité. Il laisse ses assiettes parler pour lui : une cuisine qui honore ses racines autant que sa créativité. Plus qu’un métier, il transmet chaque jour un héritage et une passion.

Pamela Bican - L’art de l’initiative

Du sud de la France à Londres, puis de Monaco à la Belgique, le parcours de Pamela est celui d’une femme animée par le goût du défi. Issue d’une lignée d’indépendants et de restaurateurs, elle conjugue exigence professionnelle, sens de l’accueil et esprit d’équipe avec une vision entrepreneuriale affirmée.

Gestionnaire aguerrie, elle structure et développe les projets portés avec son mari. Pour Pamela, la restauration est avant tout une aventure humaine, où chaque détail compte pour créer des lieux chaleureux, vivants et durables.

Sa force ? Une capacité rare à transformer une vision en réalité, guidée par l’authenticité, la passion et une énergie communicative.

Une aventure commune

Ensemble, Pamela et Adriano ont déjà donné vie à plusieurs projets emblématiques : l’ouverture d’un bar, la création du Marché de Noël de La Louvière, le développement du Nautic Beach à Seneffe, ainsi que la renaissance de La Cantine des Italiens, un établissement à leur image.

Aujourd’hui, ils mettent cette expérience et cette complicité au service de L’Instant Mariemont .